大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电压力锅炖肉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍电压力锅炖肉的解答,让我们一起看看吧。
电压力锅炖肉,做法1、
用清水将牛肉洗净,然后焯水洗净浮沫,这样可以去除鲜肉中的腥味。(为何不先焯水后再进行切块,原因是因为如果把整块牛肉放入沸水中,牛肉中间的部分会因为太厚而去除不了腥味,而薄的部分却很容易就熟了,所以这样会导致牛肉生熟程度不一样,所以先切块后焯水)

电压力锅炖肉,做法2、
焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就可以,然后加调料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量放入调料盒,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。
电压力锅炖肉,做法3、
将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面。

电压力锅炖肉,做法4、
电压力锅炖牛肉的做法步骤
1、首先制作西红柿酱:西红柿洗净,用叉子在表面间隔叉出一些小孔;把叉子叉进西红柿底部,燃气开火,把西红柿放在火上烤。
2、来回转动西红柿,让每一处都烤到,烤得西红柿表皮裂开即可关火。
3、很轻松地就可以撕下西红柿表皮。
4、西红柿剥皮后切成小块。
5、点火,锅里下油,油烧热后下切碎的大蒜,爆出蒜香后下西红柿块翻炒,加少许水煮一会儿,煮到西红柿软烂粘稠即可关火,西红柿酱就做好了。
6、电压力锅炖牛肉做法:牛小里脊一条,洗净,切成大块,用开水煮2-3分钟。
食材:牛腩2000克,葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量。
做法:
1、牛腩适量洗净切方块备用。
2、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫,捞出冲洗待用。
3、将准备好的调料全部放入电压力锅锅中,加入牛腩,加水淹没食材。
主料:猪臀尖肉500g
辅料:盐5g、葱20g、姜10g、八角1粒、桂皮5g、料酒20ml、黄豆酱油30ml、白糖30g、醋适量
步骤:
1、先把猪肉洗净,切成小块。
2、把肉放入锅中。
3、葱切段、姜切片放入锅中。
我买的九阳的,用电压力锅炖肉不用放水,只要阀门不漏气锅内食物里带的水变成了蒸汽出不来,在锅盖内彻又变成了水滴下来,肉很烂,如嘴即化,但是肉的确不怎么入味,有一次,我加了水煮的,可是煮出来的肉,不烂,而且还煮出来双倍的水,后来我又把水都倒掉重新煮的。
哎!简直是浪费电。
一般牛肉保压时间是40到45分钟 如果你觉得时间长 而且做的太烂的话 就可以提前五到十分钟就点取消键 就会停止工作
电压力锅系统设定的时间肯定是做最多肉 把肉做熟最高要求设置的 所以肯定会比实际时间长 你就自己掌握就可以了 但做肉怎么也得40分钟
到此,以上就是小编对于电压力锅炖肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于电压力锅炖肉的5点解答对大家有用。
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